Bánh cupcake hai màu

Nguyên liệu

• 2 quả trứng
• 110g bột mỳ
• 110g bơ
• 100g đường
• 1/2 muỗng súp bột nổi
• 1/2 muỗng súp vanilla
• 2 muỗng súp bột trà xanh [hoặc cacao]
• Nho khô ngâm rượu rhum

Cách làm

• Đánh bơ tơi với đường đến khi đều.
• Cho lần lượt từng quả trứng vào đánh đều.
• Cho sữa, vanilla vào dùng phới lồng trộn đều.
• Trộn đều bột mì và bột nổi, rây vào hh trứng bơ trộn nhẹ tay (ko trộn kỹ để tránh bánh bị chai)
• Nho ngâm với rượu rhum cho nở, trộn đều nho, rhum vào hỗn hợp bột.
• Chia bột thành 2 phần, một phần thêm bột trà xanh [hoặc cacao], 1 phần giữ nguyên.
• Cho vào cup giấy 1/2 hỗn hợp bột va-ni và 1/2 hỗn hợp bột trà xanh.
• Nướng ở 190 độ 15′.

(Bepgiadinh)