Canh xương hầm rau củ

Nguyên liệu

- 400g xương lợn, một củ sen, một bắp ngô ngọt, cà rốt, hạt nêm, hành tím khô, hành xanh, mùi tàu.

Cách làm

- Xương luộc sôi đổ ra rửa sạch rồi hầm lửa khoảng 30 phút, cho hạt nêm, chút mắm và cho củ sen, cà rốt vào hầm tiếp 15 phút, rồi cho ngô ngọt tiếp 5 phút, tắt bếp cho hành xanh, mùi tàu (trong lúc hầm xương cho thêm củ hành tía đập dập cho thơm).

(Vnexpress)