Súp bí đỏ

Nguyên liệu

- 1 quả bí đỏ loại nhỏ.

- Nước hầm xương, hạt nêm và đường.

Cách làm

- Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng vuông nhỏ.

- Cho bí đỏ vào nồi nước hầm xương ninh nhừ. Vớt bí ra rồi tán nhuyễn, cho vào một chiếc nồi khác, thêm ít nước hầm xương. Đun sôi, nêm gia vị vừa ăn là được.

- Soup bí đỏ là món dễ ăn nên bạn có thể chế biến vào buổi sáng, trưa hoặc chiều đều được.

(Vnexpress)