Canh bí xanh dồn thịt

Nguyên liệu

- 1 trái bí xanh, 100 g thịt nạc heo xay nhuyễn.

- 1/4 củ hành tây, 1 lọn bún tàu (miến), 2 tai nấm mèo.

- Tỏi bằm, tiêu, đường, hạt nêm và muối.

Cách làm

- Bún tàu ngâm mềm, thái ngắn. Nấm mèo ngâm mềm thái nhỏ, hành tây bằm nhỏ. Bí gọt vỏ, bỏ ruột.

- Trộn đều thịt với gia vị, nhồi vào từng trái bí. Bạn có thể cắt khúc ngắn nếu thích.

- Phi thơm hành, cho nước vào đun sôi. Sau cùng cho bí vào nấu chín, nêm lại gia vị vừa ăn là được.

(Vnexpress)