Canh nghêu rau muống

Nguyên liệu

- Nửa kg nghêu.
- Một bó rau muống.

Cách làm

- Nghêu luộc lấy nước, gỡ thịt nghêu để riêng, ướp với tí nước mắm, tiêu, hành. 

- Phi thơm tỏi, cho nghêu vào đảo sơ rồi cho nước nghêu vào. 

- Nước sôi, cho rau muống vào. Vặn lửa to cho rau muống được xanh, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn. Rau chín tới thì tắt bếp cho ra tô.

(Vnexpress)