Thịt kho trứng

Nguyên liệu

- Thịt đùi heo 300g (24.000 đồng).
- 2 quả trứng vịt (6.500 đồng).
- 1 trái dừa nhỏ (8.000 đồng).
- Nước màu dừa, hành tỏi và các gia vị thông thường (6.500 đồng).

Cách làm

- Thịt heo rửa sạch, thái miếng vuông, ướp hành tỏi, gia vị đợi thấm 20 phút. 

- Trứng vịt rửa qua luộc và bóc vỏ. 

- Bắt chảo lên bếp đợi nóng cho ít dầu ăn. Phi thơm ít hành tỏi băm và cho thịt vào xào săn. Cho nước dừa vào xâm sấp mặt thịt, bỏ trứng vịt vào để lủa nhỏ kho đến khi, thịt mềm, trứng săn và dậy màu.

(Vnexpress)