Đùi gà sốt bơ tỏi

- Đùi gà ướp gia vị, hạt tiêu, 2 tép tỏi băm để khoảng chừng 20 phút cho ngấm. Bắc chảo dầu nóng, cho gà vào chiên nhỏ lửa cho gà chín vàng đều.

- Làm sốt: Bắc chảo khác lên bếp, cho bơ vào chờ tan thì bỏ 5-6 tép tỏi băm nhỏ vào phi thơm, hòa bột năng với một phần ba bát ăn cơm nước cho vào đun chín để tạo hỗn hợp sốt sền sệt. Nêm gia vị, đường đậm vừa ăn.

- Bày gà ra đĩa, tưới sốt lên trên.

(Vnexpress)