Đậu hũ chiên mè

Nguyên liệu

- Đậu hũ: 2 miếng
- Hành tím băm: 1 muỗng cà phê
- Mè: 2 muỗng
- Dầu hào chay: 1 muỗng
- Gia vị: muối, tiêu, đường.

Cách làm

- Đậu hũ cắt miếng mỏng 7 mm. Ướp đậu hũ với hành tím, dầu hào, muối, tiêu để cho thấm.

- Chiên đậu hũ ngập dầu cho đến lúc vàng đều, vớt để ráo dầu.

- Nước ướp đậu hũ bắc lên chảo nấu sôi vừa sánh, nêm lại cho vừa ăn. Rưới nước xốt lên đậu hũ, rắc mè lên mặt.

(Vnexpress)