Ngồng cải xào nấm đông cô

Nguyên liệu

- Ngồng cải: 300 g
- Nấm đông cô: 6 cái
- Poarô: 1 đoạn
- Gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương, dầu hào chay.

Cách làm

- Ngồng cải cắt bỏ phần gốc, rửa sạch.

- Nấm đông cô ngâm nở.

- Phi thơm poarô với dầu cho nấm vào xào thấy nấm vừa mềm cho cải ngồng vào xào tiếp. Nêm muối, đường và nước tương, dầu hào chay cho vừa ăn.

- Xếp cải ra đĩa, để nấm lên cải, rắc tiêu lên mặt.

(Vnexpress)